cuisine - Le Carré d'As

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14 avril 2012

Pour faire écho à Sophie

je regarde tous les jours son blog , qui est une mine d'idées tant en couture, en broderie, en découpages, activités pour les enfants et cuisine. Je tombe sur son dernier article, les cookies d' Amuse bouche (je ne fais que ceux là !) avec pastilles de...

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26 mars 2012

Mousse au chocolat

J'ai adoré la mousse faite mercredi, selon la recette de Pierre Hermés trouvez chez Tout le monde à table , mais il manquait de cette petite touche salée que j'aime avec le chocolat (pas bretonne pour rien Mme Carré d'As !) Du coup, j'ai tenté une nouvelle...

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22 mars 2012

Encore un dessert

Comme vous pouvez le constater, gastriquement parlant je vais beaucoup, beaucoup mieux, aussi je teste qq recettes dénichées sur la blogsphère. Hier soir, nous avions 2 invitées de marque. Le lycée où je travaille, accueille tous les ans une assistante...

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21 mars 2012

Une histoire de Pancake

Je fais des pancakes depuis longtemps, j'ai testé plusieurs recettes mais celle-ci est de loin la meilleure, trouvée sur Marmiton , elle est parfaite. Ingrédients pour 24 pancakes sur la tefal crêpe party : - 2 oeufs - 1/2 tasse de sucre - 1/4 de tasse...

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2 octobre 2011

Recette du dimanche

N° 1 me dit Pierre et Amandine viennent à la maison cet AM, on fait un gâteau ?! Pas envie de faire le fondant pralinoise, ni le fondant au chocolat, ni une tarte aux pommes (c'est pourtnt de saison !), envie de changement. Un petit tour sur le blog d'...

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19 juillet 2011

Les knacks revisitées...

Recette vue et revue sur beaucoup de blogs, mais je l'ai vu pour la 1ère fois sur le blog de Cilou et ensuite sur celui de Ma'. Les enfants ne pouvant pas faire grand chose vu le temps détestable que nous avons, direction la cuisine pour un atelier créatif...

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30 mars 2011

Marbré vanille/cacao par Loulou

Vous vous dites "Tiens Loulou le Poux a investi la cuisine de Mme Carré d'As ?!", et non Loulou est le le petit surnom de n°1 et malgré ses bientôt 13 ans je l'appelle encore comme ça !! (je ne vous dis pas la honte que je lui ai fait quand je l'ai appelé...

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29 mars 2011

Glace quand tu nous tiens....

Essais de mon cadeau de Noël , ce dimanche avec une glace que l'on ne présente plus. Ben and Jerry's est entré dans la maison il y a qq mois lorsque n°1 a absolument voulu que l'on y goûte ! Après plusieurs grande surface nous avons enfin trouvé le St...

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23 décembre 2010

Que fais Mme Carré d'As quand elle n'a pas le morale..

Elle cuisine, j'avais du lait entier, des pruneaux et hop direction la cuisine pour un far breton. je sais ce n'est pas très festif, cela ne fait pas Noël mais que voulez-vous les envies cela ne se commandent pas... Recette issue de Gustave tv, visible...

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20 décembre 2010

Poulet au gingembre rapide façon Fabienne

Oyé, oyé mes chères collègues de travail, voici THE recette tant attendue. Ingrédients : - cuisses de poulet sans peau - gingembre frais moulu - citron - 1-2 oignons - sel - crème fraiche liquide Faire revenir dans un peu d'huile d'olive les cuisses de...

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