07 mai 2012

Le jardin s'éveille

   
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06 mai 2012

Encore un écho à Sophie

Sophie m'a encore fait saliver devant ses Outrageous Chocolate Cookies, recette de Martha Stewart, Trytocook nous livre sa recette, un vrai délice pour les yeux et les papilles. Les enfants ont adoré, moi aussi bien évidement.         recette_outrageous_cookies (recette de Trytocook à imprimer) Edit : j'ai rajouté 3 CS de farine trouvant ma pâte trop "molle" et entre deux tournées j'ai mis ma pâte au réfrigérateur.
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24 avril 2012

Encore un écho à Sophie

Sophie nous montre son beau muguet qui pointe le bout de ses pétales, ici aussi il fleurit tout ddoucement vu les températures assez basses pour la saison.   L'année dernière à la même époque nous n'en avions plus, il avait fleuri beaucoup trop tôt !  
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16 avril 2012

Une histoire de meringue....

J'adore la meringue mais je suis nulle pour en faire, alors depuis le WE dernier je fais des essais, de recettes, de cuissons...Tous les avis sont bons à prendre donc sur FB mes copines ont suivi mes aléas !   1er essai, dimanche 8 avril : Recette : piquée sur le net je ne sais plus où Résultat : pas assez cuite, extérieurement belle mais pas régulière (ben oui j'ai peur de me servir d'une poche à douille, oh eh vous là bas je vous vois rire aux éclats, ben quoi ça fait peur une poche à douille !)     ... [Lire la suite]
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15 avril 2012

Passage à Myrtille et à Dalbe

Pfff, je ne peux résister, il me fallait du tissu pour recouvrir 2 fauteuils, donc passage obligé chez Myrtille, au vu du stock de tissu à la maison, je m'étais promis de ne rien acheter de superflu ! Rappelez moi que je ne tiens pas ce genre de promesse :   Tissus enduits et fermetures éclairs qui vont avec !   N°2, me dit "maman, il y a l'anniversaire de Maëva, mardi prochain, on passe à Dalbe car elle adore les loisirs créatifs". Pfff, repfff, Dalbe = papier, masking tape, breloques, biais Liberty (bon il est super... [Lire la suite]
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14 avril 2012

Pour faire écho à Sophie

je regarde tous les jours son blog, qui est une mine d'idées tant en couture, en broderie, en découpages, activités pour les enfants et cuisine. Je tombe sur son dernier article, les cookies d'Amuse bouche (je ne fais que ceux là !) avec pastilles de couleurs dessus. Allez hop, je me lance, bon les voici mais je ne suis pas satisfaite du résultat, trop raplapla et trop large. Donc la prochaine fois j'utiliserais soit de la farine bio, soit ma T55 mais en ajoutant un peu de quantité et je passerais ma pâte au frais, je vous ferais... [Lire la suite]
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26 mars 2012

Mousse au chocolat

J'ai adoré la mousse faite mercredi, selon la recette de Pierre Hermés trouvez chez Tout le monde à table, mais il manquait de cette petite touche salée que j'aime avec le chocolat (pas bretonne pour rien Mme Carré d'As !) Du coup, j'ai tenté une nouvelle recette, en fait je n'ai fait que changé qq trucs dans la recette d'origine de Pierre.   Pour 7 ramequins :   200g de chocolat Nestlé dessert (je n'utilise que celui ci !) 40g de lait 40g de beurre demi-sel 40g de sucre en poudre (on peut en mettre moins) 5 blancs... [Lire la suite]
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22 mars 2012

Encore un dessert

Comme vous pouvez le constater, gastriquement parlant je vais beaucoup, beaucoup mieux, aussi je teste qq recettes dénichées sur la blogsphère. Hier soir, nous avions 2 invitées de marque. Le lycée où je travaille, accueille tous les ans une assistante étrangère, cette année, c'est Laura une canadienne qui est avec nous depuis septembre et j'avoue qu'elle est adorable. Quand elle m'a dit que sa maman venait la voir, ici en France, je me suis dit qu'il sera agréable de l'avoir à notre table et lui faire goûter les spécialités... [Lire la suite]
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21 mars 2012

Une histoire de Pancake

Je fais des pancakes depuis longtemps, j'ai testé plusieurs recettes mais celle-ci est de loin la meilleure, trouvée sur Marmiton, elle est parfaite.   Ingrédients pour 24 pancakes sur la tefal crêpe party :   - 2 oeufs - 1/2 tasse de sucre - 1/4 de tasse de farine de maïs fine (pas de Maïzena !) - 2,5 tasses de farine de blé type 55 - 1/2 tasse d'huile de tournesol - 2 tasses de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel   Battre les oeufs dans un saladier avec le sucre et le... [Lire la suite]
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01 janvier 2012

Bonne et heureuse année 2012

Je vous souhaite amies lectrices une bonne année 2012     et j'en profite pour souhaiter un JOYEUX ANNIVERSAIRE à Apolline ma n°3 qui est née à 3h45 et qui de ce fait a été le 1er bébé de la ville d'Orange.
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