Avant de vous redonner la recette, enfin avant de faire remonter la recette de 2008 en 2017, un petit mot s'impose....

Ma grand-mère qui faisait des truffes tous les ans, qui nous les donnaient pas encore moulées, mais, directement dans un vieux pot à rillette en terre, est décédé il y a quelques années et, la semaine dernière son mari, mon petit papi l'a rejoint.....Une page se tourne, celle de la famille de mon papa (parti bien trop tôt il y a 14 ans maintenant)....La page de ma propre famille se construit elle depuis 20 ans déjà.....Mon petit papi qui était aimé de tous et qui a bien vécu, s'en est allé 10 jours après avoir fêté ses 93 ans....Il laisse deux petites filles et 7 arrières petits enfants....

 

Recette de truffes

photo papi odette

♥ Mon petit papi avec ma grande tante Odette ♥